超聲波清洗機進行提取的基本原理和特點

可以用超聲波清洗機進行提取嗎?答案是肯定的。使用實驗室超聲波清洗機進行提取是一種非常普遍的方法，廣泛應用于中藥、食品、化工、環保等諸多領域，本文介紹使用超聲波清洗機進行提取的基本原理和特點

超聲波清洗機提取的基本原理

對于細胞內物質的提取，細胞壁是影響提取速度的重要因素之一，用一般的化學或機械方法難以達到理想的破碎效果。超聲波可以產生和傳輸強大的能量。當它作用于液體中時，會產生大量的空腔(微小氣泡)。這些氣泡會在超聲波的持續作用下瞬間增加沖擊力，產生高達千兆帕的沖擊力，即產生空化。這種強烈的沖擊可以使細胞壁和整個生物體破裂，使細胞內的有效成分迅速釋放并溶解在溶劑中。此外，超聲波具有機械效應、熱效應、乳化效應等多重效應，都有利于動植物中有效成分的提取。

超聲波清洗機提取的特點

超聲波提取技術適用于動植物中有效成分的提取。是一種改變傳統提取工藝的新方式、新工藝。與傳統的水蒸餾、煎煮、溶劑等提取方法相比，超聲波清洗機提取具有以下特點：

1、提取溫度低，避免高溫對有效成分的破壞。

2、適用性廣，超聲波可提取各種成分。

3、減少溶劑消耗，提高經濟效益。

4、操作簡單，一臺設備即可完成。

5、耗時短，提取率高。