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超聲波細胞破碎機是利用超聲波在液體中的震蕩作用，使其在液體中產生空化作用，從而破碎液體中的固體顆粒或細胞組織。常規的使用方法是將要粉碎的物料放入燒杯中，打開電源設定時間，將粉碎機的探頭放入物料中。在使用過程中，超聲波發生器電路將50/60Hz的市電轉換為18-21KHz的高頻高壓電能，因此粉碎過程中會產生大量熱量，一般在冰浴下粉碎.
超聲波破碎儀的組成：
超聲波破碎儀又稱超聲波微波協同提取裝置、超聲波細胞裂解裝置或者超聲波納米材料破碎機。而超聲波細胞破碎儀是由超聲波發生器和換能器兩部分組成的，很多還不配上隔音箱來降低工作噪音，保持實驗室安靜。
超聲波發生器：信號發生器會產生特定頻率的信號。這一種特定頻率是換能器的頻率。超聲波設備一般使用的超聲波頻率有20KHz、25KHz、28KHz、33KHz、40KHz、60KHz。
換能器組件：換能器組件主要由換能器和變幅桿組成。
超聲波細胞破碎儀的原理是通過換能器將電能轉化為聲能。這種能量通過液體介質轉化為致密的小氣泡。小氣泡迅速破裂并產生像小炸彈一樣的能量，可以破壞細胞和其他物質。
由于超聲波細胞破碎儀具有破碎組織、細菌、病毒、孢子等細胞結構，均質、乳化、混合、脫氣、崩解分散、浸提、加速反應等功能。因此，它被廣泛應用于化學、制藥、食品、化妝品、環保等領域的生物、醫學、實驗室研究和企業生產。
超聲波細胞破碎儀的用途范圍：
1、超聲波提取生物納米：超聲波化學反應中，起關鍵作用的是聲波的空化效應，在超聲波的輻照過程中，在液體里將發生空化氣泡的形成，長大和崩滅，當空化氣泡崩滅時產生一個覆蓋著的強壓力脈沖，產生許多獨特的性質，例如產生高達5000K的高溫，大于200Mpa的壓力，這就是超聲波化學合成的能量來源，利用這些能量能在一些特殊粉末表面合成出納米粒子。
2、超聲波制藥：
a、注射用醫藥物質的分散：將磷脂類與膽固醇混合用適當方法與藥物混合在水溶液中，經超聲分散，可以得到更小粒子供靜脈注射;
b、草藥提取：利用超聲分散破壞植物組織，加速溶劑穿透組織作用，提高中草藥有效成分提取率。如金雞納樹皮中全部生物堿用一般方法侵出需 5小時以上，采用超聲分散只要半小時即可完成;
c、制備混懸劑：在超聲空化和強烈攪拌下，將一種固體藥物分散在含有表面活性劑的水溶液中，可以形成1um左右口服或靜脈注射混懸劑;
d、制備疫苗：將細胞或病菌借助于超聲分散將其殺死以后，再用適當方法制成疫苗。
3、超聲波對化妝品的分散：為了更進一步提取藥物精華和粒子微細化，并節約生產成本，達到分散、乳化效果，使化妝品更深入滲透到肌膚里層，讓肌膚很好的吸收，發揮藥物的效力和作用，采用超聲波乳化可達到非常理想的效果。采用超聲分散，則不需要使用乳化劑，就能使蠟及石蠟乳化、化妝水等油的微粒子分散。石臘在水中分散的粒子直徑可達1um以下。
超聲波細胞破碎儀使用時的注意事項:
1、溫度保護設置點必須比室溫或樣品溫度高5℃以上。當發生溫度保護時可按SET健4秒以上，重新設置保護值。設錯溫度時也可按SET鍵4秒以上復位。
2、嚴禁在變幅桿未插入液體內(空載)時開機，否則會損壞換能器或超聲波發生器。
3、對各種細胞破碎量的多少，時間長短，功率大小，有待用戶根據各種不同細胞再摸索確定，選取佳值。此儀器輸出功率較大，如選用Ф2、Ф3或Ф6變幅桿時，應把功率開得小些，以免變幅桿過載而斷裂。
4、用一定時間后變幅桿末端會被空化腐蝕而毛，可用油石或銼刀銼平，否則會影響工作效果。
5、變幅桿選擇開關的使用
變幅桿選擇開關是用來匹配不同規格的變幅桿與發生器的頻率，阻抗的一致性。如換能器組件的頻率與發生器的阻抗不一致時，超聲波就不能工作。
新儀器或新配變幅桿時，選擇開關應打在對應的位置。當變幅桿磨損后可撥動開關至超聲工作正常為止，此時檔位與變幅桿規格不一定對應。
超聲波細胞粉碎機的變幅桿選擇開關出廠時一般打在與變幅桿相對應的位置，當變幅桿磨損后，用戶可自由選擇檔位至超聲工作正常為止，此時檔位與變幅桿規格不一定對應。
6、不需預熱，使用應有良好的接地。
7、在超聲破碎時，由于超聲波在液體中起空化效應，使液體溫度會很快升高，用戶對各種細胞的溫度要多加注意。建議采用短時間(每次不超過5秒)的多次破碎，同時可外加冰浴冷卻。
8、超聲波細胞粉碎機采用無工頻變壓器的開關電源，在打開發生器機殼后切勿亂摸，以防觸電。本儀器性能可靠，一般不易損壞。
9、超聲波細胞破碎儀應安放在干燥，無潮濕、無陽光直射、無腐蝕性氣體的地方工作。
10、實踐表明：短時間的多次工作，工作時間1-2秒，間隙時間1-2秒，比連續長時間工作的效果要好。為防止液體發熱，可設定較長的間隙時間。另外，不間斷長時間工作容易形成空載，縮短儀器的使用壽命。
